(资料图)

鸡蛋干炒土豆的做法

1. 食材：鸡蛋干、土豆（已清洗去皮切片）、香葱

2. 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

3. 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

4. 随后，加适量的清水煮开，煮至土豆断生熟软。

5. 接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。

6. 然后，加2汤勺生抽。

7. 加0.5勺盐。

8. 调味炒匀。

9. 最后，搁入香葱，即可。